近日，东锦食品集团有限公司董事长、《鲜味的秘密》总出品人荣耀中一行到中经全媒体考察指导，并就美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》的科学创作部分进行全方位的指导。

美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》第十三次内容创作研讨会

 

  研讨会上，荣耀中，荣耀中夫人钱元芬，东锦食品集团有限公司副总经理、魅力厨房（上海）食品有限公司董事长荣炜一行，以及《鲜味的秘密》创作团队共同审看部分故事样片，并就如何进一步在科学层面挖掘鲜味的奥秘进行深入研讨。

 

东锦食品集团有限公司董事长、《鲜味的秘密》总出品人荣耀中 

 

  荣耀中对影片的创作成果寄予厚望。他表示，《鲜味的秘密》是东锦集团传承鲜味文化，推动中国鲜味科学和鲜味工业发展的重要载体。希望这部纪录片可以成为受众直观认识鲜味科学，了解中国悠久鲜味文化的“影视档案”。

  在观看故事样片后，荣耀中对纪录片内容主旨、逻辑架构表示赞同，并从鲜味的历史、鲜味的科学原理、鲜味的价值三个方面提出了许多富有见地的意见和建议，对于提升影片的整体质量和内容准确性有极大的帮助。同时，他从科学的角度阐明了鲜味的来源以及鲜味的争议性话题，重点诠释了鸡精对人类生活的重要意义。

中经全媒体总裁、《鲜味的秘密》总制片人李远

 

  会上，中经全媒体总裁、《鲜味的秘密》总制片人李远表示，中经全媒体一定竭尽全力把纪录片制作得尽善尽美。要在已经取得的现有成效基础上，按照本次会议的讨论意见，抓紧完善后续制作工作，最终将《鲜味的秘密》打造成为融科学性、历史性、趣味性为一体的鲜味文化精品，成为传世佳作。

中经全媒体总编辑、《鲜味的秘密》执行总制片人毕超录

 

  中经全媒体总编辑、《鲜味的秘密》执行总制片人毕超录介绍影片目前工作进展情况。她表示，“自2016年11月新闻发布会召开以来，摄制组召开了十二次内容创作研讨会，完成了30个故事内容的拍摄；项目历经516天，行程8万多公里，积累了近30T的影视素材。”

《鲜味的秘密》执行总导演杨晓清 

 《鲜味的秘密》执行总导演杨晓清简单阐述了各分集故事梗概。她表示，《鲜味的秘密》这部纪录片表面上是在寻找鲜味的秘密，其实更深层次代表着鲜味与自然、生命之间的关系。

东锦集团一行莅临中经全媒体参观考察 

 

  在中经全媒体总裁李远、中经全媒体总编辑毕超录陪同下，东锦集团一行参观了中经全媒体办公环境。荣耀中在实地了解中经全媒体的发展历程、业务情况、运营管理、行业影响以及其2018年的发展规划和思路后，充分肯定了中经全媒体当前的发展情况，对中经全媒体的战略布局表示赞许。

  作为国内著名的影视制作及传播服务机构，中经全媒体一直以来为国家部委、各大城市和领军企业提供高端内容制作和传播服务。通过近十年持续不断的拍摄创作，已积累了数千部成片和大量的素材，这些内容题材广泛，手段多样，形成了不少特色鲜明的主题性系列片。如与上海东锦食品集团有限公司联合摄制的美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》就是一次新鲜的尝试。它虽然和《舌尖上的中国》同样是美食类的纪录片，但是却另辟蹊径，从全新的角度去解读鲜味文化，揭开鲜味背后的奥秘。

   据了解，《鲜味的秘密》纪录片目前已进入后期精细制作阶段，将于2018年8月在CCTV—7农业频道进行播出。