赵世华：宁夏葡萄酒产业打造“一带一路”上的“紫色名片”

　　爱酒无国界。古今中外，或文人墨客、或政坛精英，爱酒之人不胜枚举……无论是欧洲产区的葡萄酒、还是美洲的葡萄酒，一瓶上好的葡萄酒总是让人趋之若鹜。如果说到中国的葡萄酒产区，宁夏是怎么也避不过去的。宁夏借“一带一路”战略向外拓展时，葡萄酒产业也已成为与国际交流的重要手段与方式。

　　《新丝路密码》摄制组来到宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，采访了宁夏葡萄产业发展局研究员赵世华先生，他就宁夏产区在葡萄酒产业发展上的现状与措施做了深入浅出的分析梳理，给世人展现了一幅宁夏葡萄酒产业发展的壮丽图卷。

　　宁夏葡萄产业发展局研究员 赵世华

　　宁夏以优势区位重推葡萄酒产业

　　宁夏贺兰山东麓地区是中国酿酒葡萄优质栽培地区之一，是全国四大葡萄原产地域保护区之一，也是为数不多能与世界著名葡萄酒产区相媲美的地区之一，优越的地理、土壤和气候条件是宁夏脱颖而出的独有区位优势，赵世华向记者介绍。“近几年宁夏的葡萄酒产业发展很快，葡萄种植基地达到了53万亩，占据中国葡萄种植基地的四分之一。另外，宁夏的酒庄发展也很快，已经达到了184家，加工能力达到了20万吨以上，”他说。

　　他表示，随着近几十年来的摸索实践，宁夏葡萄酒产区已经形成了“小酒庄，大产区”的发展模式，逐渐向国际化、高端化、品牌化的路子靠近。为了保证葡萄酒产业的可持续发展，宁夏通过了《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》，对贺兰山东麓产区进行了科学、合理、完善的规划和建设。另外，宁夏从2013年开始实施列级酒庄管理制度，成为中国首个使用自1855年法国波尔多地区诞生的国际管理模式的产区，通过政府的引导和支持，不断推动宁夏葡萄酒产业向前迈进。

　　葡萄酒产业借“一带一路”与国际接轨

　　赵世华表示，“一带一路”战略的建设，为宁夏的葡萄酒产业搭建了一个平台，让宁夏的葡萄酒产业立意更高，望得更远。

　　葡萄酒产业要想可持续发展、融入“一带一路”离不开专业人才的培养与引进。在这方面，赵世华表示，由宁夏大学、宁夏金龙集团和法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院联合创办的宁夏大学葡萄酒学院在2013年正式挂牌，明年将会有第一批毕业生来到贺兰山东麓产区。2015年成立了宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院，在未来为宁夏葡萄酒产业发展提供坚实的人才保障。他还提到，宁夏葡萄酒产业为了走向品种、产品、酒庄风格的多样化，把不同国家、不同风味的技术引进来，借助国家人才引进战略和“一带一路”战略，从23个国家引进了48名酿造师，现分布在宁夏48个酒庄，与宁夏的酒庄进行了充分的融合。

　　在与国际接轨方面，宁夏成立了贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会，广泛开展国际、国内葡萄与葡萄酒交流与合作，不断加强与政府和企业之间的双向联系与沟通。已经举办5年的贺兰山东麓国际葡萄酒博览会请进来自全世界各地的企业家、生产厂商、专家共同探讨葡萄酒产业发展。他还提到，宁夏已经参加了四届国际葡萄与葡萄酒组织年会，产品受到一致欢迎。“能够得到国际葡萄与葡萄酒组织的认可对宁夏葡萄酒产业发展裨益良多，”赵世华说。

　　近几年来，宁夏正在全力推动全域旅游发展，在葡萄与葡萄酒产业迅猛发展的基础上，宁夏开始大力推动葡萄酒文化与旅游融合发展，提出来建设一条贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊、三个旅游小镇、五个酒庄集群，其中，贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊长度达50~60公里，在这条长廊里，葡萄酒文化、旅游资源、文化资源相互融合，将会成为极具宁夏特色的葡萄酒旅游产业带，在“一带一路”战略建设和中阿博览会平台中成为最璀璨的“紫色名片”。